Сегодня мы поговорим о том, какая температура горения газа в газовой плите и отчего она зависит. Поехали! Температура, при которой воспламеняется газ, варьируется в диапазоне от 650 до 700 градусов, а стабильный процесс горения происходит в диапазоне от 850 до 900. Этих значений достаточно для нагрева горячей воды, готовки блюд и даже отопления помещения. Нужно сказать, что температура пламени неоднородна – она будет различной на разных его участках. К примеру, внутренняя часть пламени имеет голубой...

Как выбрать газовую плиту, которая прослужит долго, будет удобной и функциональной? В жизни автора этого текста была неприятная ситуация, когда плита сломалась прямо перед Новым годом, 30 декабря. На праздник были приглашены гости, запланировано застолье. Пришлось выкручиваться. Разбираемся, на что обратить внимание при выборе газовой плиты, чтобы она прослужила долго и не доставляла вам неудобств. Нельзя однозначно ответить на вопрос, что лучше — отдельные варочная поверхность и духовой шкаф или единый прибор...