Есть одна фраза, которую я слышу от клиентов чаще, чем любую другую: — «Я питаюсь правильно, но всё равно округлость на талии никуда не уходит». И знаете, что я чаще всего вижу, когда начинаю разбирать рацион человека? Не пирожные, не колу, не чипсы. А вполне безобидный, «полезный» кусочек хлеба — особенно вечером. Сегодня расскажу одну историю, которая меня реально впечатлила. Это опыт моей знакомой — журналистки Виктории, ей 72 года. Она написала мне пару месяцев назад, просто чтобы поблагодарить за советы по питанию...

Если честно, я долго думал, с чего начать эту статью. Можно банально: «Сегодня поговорим о здоровье сердца и сосудов». А можно по-настоящему по-человечески: пару лет назад у моего знакомого впервые обнаружили повышенную густоту крови. Ему назначили медикаменты, строгую диету, и врач, оглядев его тарелку, сказал одну фразу, которая мне запомнилась навсегда: «То, что на тарелке, работает не хуже». Я сначала подумал: «Да ну, медикаменты-то точно работают». Но потом стал наблюдать, как простые продукты реально помогают держать кровь в «текучем» состоянии...