Как давно вы заглядывали в паспорт своей плиты? А помните ли вы что такое индукционный диск? Индукционный диск — это дно из ферромагнитного материала (чаще всего это сталь), которое способно взаимодействовать с токами медной катушки индукционной плиты. Индукционное дно может быть как цельным, так и с отверстиями. Самый простой способ проверить, подходит ли посуда к индукционной плите, — это прислонить магнит к дну. Если магнит прилипнет, значит, посуда подходит к индукционной плите. Перед тем,...

Вы совершили приятную и полезную покупку, индукционную варочную панель - поздравляю, отличный выбор! Но ни для кого не является секретом, что для индукционных плит необходима специальная посуда. Поэтому сразу стоит задуматься об обновлении посуды для приготовления. Давайте разберемся, почему обычные кастрюли нельзя использовать на индукционной плите и чем они отличаются от специализированных моделей для индукционных плит. Здесь вы найдете рекомендации по безопасному и здоровому приготовлении...

В своих дизайнерских решениях и в погоне за оригинальностью многие производители начали продавать под видом казанов самые простые кастрюли, даже не пытаясь придать котлу его аутентичное строение, сузив дно. Однако вся фишка казана и заключается в этом самом узком дне, где концентрируется максимальная температура для обжарки овощей практически во фритюре, что актуально для азиатских рецептов. Подбираем идеальный казан для индукционной плиты Вот как раз из-за зауженного и слегка выпуклого дна и сложно подобрать казан для индукционной плиты для плова...