Кофе в турке — один из самых популярных методов заваривания. Кофе получается очень вкусным, а громоздкая и дорогая кофемашина не нужна, не нужно ее мыть после использования, покупать расходники. Вот только использование турки на разных плитах несколько отличается. И если вы переехали из дома с газом в дом с электрическими плитами, купили себе индукционную плитку, нужно будет учесть особенности варки кофе на этих плитах. Рассказываем подробно. Кофе на газовой плите Газовая плита дает прямой сильный нагрев, это нужно учитывать при варке кофе и выборе турки для него...

Предлагаю Вашему вниманию некоторые, наиболее распространённые способы варки кофе из кофейни, которые с лёгкостью можно повторить дома. Есть несколько правил варки кофе, если придерживаться их, то кофе получится вкуснее чем в кофе-машине...