какие диски нужны, а какие нет Если помните ( а кто-то из 11655-ти подписчиков может помнить), в одну черную черную пятницу я купил кухонный комбайн Bosch MCM 64051, т.к. скидка на него в Ашане составляла аж 4400 рублей: Помимо скидки, порадовало огромное количество всяких насадок. Правда, меня больше интересовали диски для шинковки овощей, а их в комплекте было всего три. Диск-терка (посередине) оказался не очень полезным, т.к. строгает либо очень мелко, либо очень крупно. Второй диск-терка (справа) мне вообще не нужен, т...

Картофель фри всегда был и остается одним из самых популярных и любимых блюд. Немаловажную роль в его подаче и сохранении вкусовых качеств играет упаковка, поэтому к ее выбору стоит отнестись особенно внимательно. Правильно подобранная упаковка поможет вам не только отладить порционную сервировку, но и эффективно управлять затратами на продукцию. Упаковка имеет 3 важных функции: 1) Помогает сохранять в чистоте руки при употреблении продукта 2) Обеспечивает стабильный размер порций 3) Придает привлекательный...

Чтобы приготовить картофель фри в домашних условиях, не потребуется фритюрница. Брусочки картофеля обжариваются в большом количестве растительного масла в сковороде или кастрюле. Обычно фри посыпается специями уже после жарки, поэтому приправы можно заменять по своему вкусу — добавлять острый перец, сушеные травы или чесночную соль. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово...