Берём 0,5 кг мидий в/на створках,-у меня замороженные чилийские, также круто будет использовать гигантские зеленые мидии-киви. Размораживаем и выкладываем в жаропрочную форму мидии на половинках створок. Далее делаем соус,для чего смешиваем банку икры мойвы в соусе и острый шрирача(если хотите в остром соусе). Соусом наполняем каждую раковину и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на режим гриль минут на 15...

Скажу честно, что с этого рецепта началась моя любовь к мидиям. Всё, что мы заказываем с доставках вместе с роллами и суши просто чешуя по сравнению с тем, что нам с вами сейчас предстоит приготовить. Время приготовления 20 мин. Для приготовления нам потребуется: ШАГ 1. Нам необходимо разморозить мидии и хорошенько промыть под проточной водой. Кто-то заморачивается и моет сами раковины, я этого не делаю, так как покупные расфасованные мидии уже в этом не нуждаются. ШАГ 2. На сливочном масле...