109 читали · 4 дня назад
Пирог "Дивный" ✧ С абрикосами и миндалем
На форму 24 см: Для теста: 350 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла среднее яйцо 100 г сметаны 10-15% 1 ч. ложка разрыхлителя для теста (5 г) 1/3 ч. ложки пищевой соды щепотка соли Для начинки: 500 г абрикосов 100 г сахара немного лимонной кислоты или сок половины лимона 10 г кукурузного крахмала 2 ст. ложки холодной воды (в видео у меня 1,5 нормы начинки) Для ореховой корочки: 100 г миндаля 20 г сливочного масла 1 ст...
Тренд на мини-порции: как его эффективно применить для мороженого? 3 кейса
Маркетинг Nightingale строится на концепции «маленькой роскоши». Компания сотрудничает с локальными кафе и ресторанами, предлагая свои мини-сэндвичи в качестве десерта к кофе или чаю. Также Nightingale активно использует Instagram, публикуя эстетичные фото своих продуктов, что привлекает внимание любителей визуального контента. Упаковка подчеркивает экологичность, что соответствует запросам на устойчивость, особенно популярным среди Gen Z. Blue Bunny запустил мини-стаканчики Load’d Sundaes, которые предлагают тот же насыщенный вкус, что и их полноразмерные аналоги, но в компактной упаковке...