Еще одна полезная статья для обладателей домашних рожков. Являясь обладателем рожка delonghi с корзиной и с улучшайзером и кофемолки timemore chestnut C3, я достаточно долго пытался подобрать помол под эспрессо. В результате, оказалось, что на домашнем рожке – оптимально 11-12 щелчков. Понимая, что я таким образом не попадаю в рецепт – получается на 4-5 грамм больше напитка и легкий недоэкстракт, зато моя машина значительно дольше проживет и мне не надо после каждой кружки кофе чистить корзину, достаточно ее просто ополоснуть. Если же бывают ситуации, когда приходится купить уже молотый кофе – желательно, чтобы это был помол под фильтр. Потому, что все что было смолото под профессиональный эспрессо, домашняя кофеварка просто не варит. #Важность_помола #домашняя_кофеварка #кофе_дома