Вас интересует вопрос, как сушить яблоки на зиму? Если да, то мы сегодня разберемся в этом вопросе, поскольку уверена, уже и шарлотки поднадоели, и варенье заготовлено, и яблочный сок стоит в подвалах. Если вы высушите яблоки в зиму, то ваша семья точно останется довольной, ведь это и компоты, и пироги, и многое другое. Выбор сорта для сушки Если бы моя цель была растянуть свою статью, то я бы на этом пункте остановилась надолго. Но я выбираю, и вам советую, те яблоки, которые где то с червоточиной, где подпорченное, либо те, которые уже ни куда не умещаются...

Добрый день, друзья! Несколько лет назад у нас на даче рухнула наша любимая яблоня, которая давала очень вкусные яблоки. Купили пару новых саженцев, но очень неудачно. Сорта оказались очень далеки от тех, которые заказывали. Яблоки растут большие и красивые, но совершенно невкусные. Поэтому приходится все их перерабатывать. Самый простой способ - засушить. В сушку идет все - паданцы (не гнилые, конечно же), яблоки, немного подъеденные червем, кислые, невкусные, недозрелые. В сушеном виде все они одинаково вкусны...