После вскрытия упаковки молоко хранится недолго: в среднем от 2 до 7 дней в холодильнике при температуре +2…+6 °C, в зависимости от вида обработки (пастеризация, ультрапастеризация, стерилизация). Чем выше температура хранения, тем быстрее продукт портится. Температура Пастеризованное Ультрапастеризованное Стерилизованное Домашнее (некипячёное) +2…+4 °C 2–3 дня 4–5 дней 6–7 дней 12–24...

Молоко - скоропортящийся продукт, требующий особых условий хранения. В этой статье мы подробно разберём, как долго можно хранить разные виды молока в холодильнике, какие факторы влияют на его сохранность и как определить, что продукт испортился. Для максимального продления свежести молока соблюдайте следующие правила: Признаки испорченного молока: Важно! Прокисшее молоко - не всегда признак порчи. Простокваша - безопасный продукт, если скисание произошло естественным путём...