Купленные в магазине сосиски, следует правильно хранить во избежание развития в них патогенных бактерий. Мясная продукция сохраняет питательную ценность только при низких температурных режимах. Ее хранят как в морозильной, так и в холодильной камерах. Оптимальной считается температура 0-6 °С. В холодильнике и без него Для того чтобы узнать, сколько можно хранить сосиски в холодильнике, обращайте внимание на дату изготовления и требуемую температуру. Производитель обязан указывать эти сведения на упаковке...

Кто из нас не сталкивался с ситуацией: открыл пачку сосисок, голоден, а до плиты — как до луны. Рука тянется к «сырой» сосиске, и в голове крутится один-единственный вопрос: а можно ли есть сосиски прямо из упаковки?Вроде бы на вкус нормально, упаковка не требует варки, но всё же остаются сомнения: это безопасно или просто повезло? В этой статье мы разберёмся, какие сосиски действительно можно есть сырыми, какие лучше не стоит, как отличить качественный продукт и на что обязательно обращать внимание при покупке...