Купленные в магазине сосиски, следует правильно хранить во избежание развития в них патогенных бактерий. Мясная продукция сохраняет питательную ценность только при низких температурных режимах. Ее хранят как в морозильной, так и в холодильной камерах. Оптимальной считается температура 0-6 °С. В холодильнике и без него Для того чтобы узнать, сколько можно хранить сосиски в холодильнике, обращайте внимание на дату изготовления и требуемую температуру. Производитель обязан указывать эти сведения на упаковке...

Принеся мясо из магазина, мы привычно кладем его в холодильник, если планируем готовить в ближайшее время, или в морозильник, если хотим сохранить подольше. Но редко кто задумывается над тем, а выдерживаем ли мы сроки хранения? Я озадачилась этим вопросом и собрала информацию, которой хочу поделиться с вами. Основные рекомендации Хранить мясо в холодильнике необходимо отдельно от готовых продуктов. Упаковать его можно в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. Еще лучше – завернуть в пергамент. И из личного опыта купила мясо в магазине и мне его завернули в пергамент...