Купленные в магазине сосиски, следует правильно хранить во избежание развития в них патогенных бактерий. Мясная продукция сохраняет питательную ценность только при низких температурных режимах. Ее хранят как в морозильной, так и в холодильной камерах. Оптимальной считается температура 0-6 °С. В холодильнике и без него Для того чтобы узнать, сколько можно хранить сосиски в холодильнике, обращайте внимание на дату изготовления и требуемую температуру. Производитель обязан указывать эти сведения на упаковке...

Рассказывает наш мастер Такоев Алан. "Срок хранения сосисок очень разный и зависит от способа производства, количества консервантов, вида оболочки и упаковки. При соблюдении оптимальной температуры и герметичности упаковки некоторые сосиски сохранятся и более месяца. Большинство сосисок можно хранить в холодильной камере в течении 30 дней...