Абсолютно в каждом доте, где есть продукты питания, есть холодильник. Но что вы знаете о том, как все таки он справляется с жарой? В холодильнике происходят два физических явления: 1. Кипение, при котором поглощается тепло. 2. Конденсация, при котором выделяется тепло. Так как же работает эта на первый взгляд простая система? 1. Фреон (специальный газ - хладагент) попадает в испаритель в жидком состоянии. 2. В испарителе низкое давление, которое обеспечивает компрессор, и жидкий фреон начинает кипеть и превращаться в газообразное состояние...

Неосведомленному обывателю иной раз кажется диковинным способность холодильника замораживать продукты даже в сильную жару. Это интересное явление - превращение электрической энергии в холод. Давайте подробно рассмотрим все устройства и вещества участвующие в производстве холода...