Упоминание о витамине U может погрузить многих людей в долгие раздумья. Конечно, это же не «распиаренные» витамины A, C или E. И частенько большинство приходит к заключению, что такого витамина вообще не существует, а предположение о его наличии — шутка или чьё-то глубокое заблуждение. Но это в корне не так. «Витамин U — это не полноценный витамин, а витаминоподобное вещество, или так называемый псевдовитамин. По своим свойствам он похож на витамины, но не соответствует всем параметрам. Так, к витаминоподобным...

Витамин Е — вещество, которое обладает сильным антиоксидантным свойством и защищает клеточные мембраны. Его называют «витамином красоты»: женщины часто пьют его как пищевую добавку, а косметические фирмы добавляют его в уходовые средства. Витамин Е не вырабатывается организмом. Получить его можно только из продуктов питания или синтетически созданных добавок. Витамин Е называют жирорастворимым. Это значит, что он способен накапливаться и храниться в жировой ткани животных, поэтому этот витамин можно найти в продуктах животного происхождения...

Углеводы — это ключевой макронутриент, который человек получает вместе с пищей. Они есть в растительных, молочных, мучных и в некоторых мясных продуктах. В виде столового сахара их добавляют в выпечку, сладости и газировки. В зависимости от источника углеводов организм способен получить из них глюкозу немедленно или усваивать длительно. Второй вариант считается более полезным. Разбираемся вместе с экспертами, что такое углеводы, какие виды бывают и в каких продуктах их больше всего. Материал прокомментировали:...