Газовые панели, которые вы выбираете в магазине, делятся на два типа. Разница между этими двумя типами заключается в маленьком, но важном элементе — жиклере. Что такое жиклёр Жиклер напоминает небольшой болтик, в котором расположено отверстие не большого диаметра для подачи газа. Его функция — стабилизировать работу газовой плиты. Если жиклёры есть и установлены правильно, то: Диаметр отверстия для подачи газа в жиклёрах зависит от типа панели. Для магистрального газа используют жиклеры с широким отверстием...

Появившись в XIX веке, газовые плиты произвели революцию в кулинарии. До них готовили на дровяных и угольных печах, что доставляло много хлопот. Основные преимущества газовых плит в сравнении с твердотопливными: - мгновенное получение тепла, которое можно использовать сразу после розжига горелки. Дровяная печь требует некоторого времени для разогрева; - возможность регулирования производительности. Прикрыл кран на горелку, тепла от пламени стало меньше, открыл — больше. В дровяной печи так не сделаешь, поэтому приготовление пищи сложнее...