Большинство устройств, как правило, работают в определённом диапазоне температур. Они управляются с помощью термостатов, регуляторов, температурных реле. Что именно выбрать для этой цели, зависит от конструкции применяемых устройств, условий регулирования нагрева, прочих критериев. Капиллярные термостаты чаще всего используются для контроля температурного режима. Принцип работы капиллярных термостатов Функционирование капиллярного термостата базируется на первом законе термодинамики. Согласно ему,...

Терморегулятор (термостат) – прибор для поддержания заданной температуры. Термостаты подразделяются на механические и электронные. Преимуществом электронных является более высокая точность и возможность индикации текущей температуры. К недостаткам можно отнести более высокую стоимость, и необходимость в источнике питания. Наиболее распространенными в пищевом оборудовании и не только, получили механические капиллярные термостаты. Принцип действия капиллярного термостата основан на тепловом расширении жидкости (газа). Жидкость (газ) при нагревании термобаллона давит на мембрану (сильфон) через капиллярную трубку...