Чугунная плита для печи, монтаж Я пишу эту статью для тех, кто хочет, своими руками, сделать или отремонтировать печь. Здесь будет, только прикладная информация, про монтаж варочного настила на кирпичную печь. Хочу отметить что правильное (профессиональное) название чугунной плиты для печи – варочный настил, поэтому мы будем использовать именно этот термин. Варочный настил для печи Прежде чем перейти к монтажу предлагаю рассмотреть варианты варочных настилов, разобраться в чём их разница и какой подойдёт для вашей печи...

Долгое время в Европе готовили пищу на открытом огне или углях, принесенных из камина. Копоть, сажа, постоянное перемещение посуды, для оптимального прогрева и другие «прелести» отравляли радость кухарок. На рубеже XVIII-XIX вв. была изобретена чугунная кухонная плита. Много ли сил уходило на ее обслуживание? Домохозяйкам приходилось убирать золу с плиты по крайней мере два раза в день, регулировать дымоходы и заслонки, прежде чем разжигать огонь; добавлять топливо (дрова или уголь) по мере необходимости...