Модный способ длительного нагрева порционных продуктов, запаянных в пластиковый пакет, в резервуаре с водой сейчас на слуху у гурманов и любителей полакомиться чем-то изысканным. Эта технология использует особый кухонный прибор для низкотемпературного нагрева, называемый в народе «кипятильник су-вид» из-за сходного принципа действия, связанного с погружением прибора в воду. В нашем обзоре мы познакомим вас с особенностями пяти моделей кухонных погружных термостатов, оснащенных электронагревательным элементом и электронным блоком управления...

Для многих пользователей вакуумные машины стали отличным способом хранить продукты или создавать заготовки на зиму. На самом деле роль этих приборов недооценена – в бытовом хозяйстве. В коммерции их используются для уменьшения отходов, увеличения срока службы и сохранения полезных свойств продуктов (в среднем в 4-6 раз). Более того, вакуумная упаковка способствует экономии места и защищает от спутывания запахов в холодильнике. Сегодня мы рассмотрим лучшие вакууматоры 2024 года, среди которых есть устройства для разных нужд и задач...