Я никогда не забуду тот день, когда мой любимый борщ чуть не испортил все продукты в холодильнике. Горячая кастрюля, поставленная прямо с плиты, превратила мой холодильник в сауну, и я поняла: так делать нельзя! Охлаждение супа — это целое искусство, которое я оттачивала годами. В этой статье я собрала свои проверенные методы помогут вам справиться с этой задачей легко и безопасно. Читайте дальше. Мой первый промах с горячим супом научил меня важному уроку. Горячая кастрюля повышает температуру в холодильнике, заставляя компрессор холодильника работать на износ...

Задохнувшееся сало, к сожалению, практически невозможно “исправить” в полном смысле этого слова. Задохнувшийся вкус и запах указывают на то, что в сале начались процессы окисления жиров и размножения бактерий. Однако, если запах и вкус не слишком сильные, можно попробовать предпринять некоторые меры, чтобы немного улучшить его, хотя полной гарантии успеха нет. Важно! Если запах и вкус очень сильные, неприятные, или есть признаки плесени, употреблять такое сало категорически нельзя! Это может привести к пищевому отравлению...