"Приготовленная в мультиварке буженина получается очень нежной и ароматной. Вкусна и в горячем, и в холодном виде. Выбирайте мясо по своим предпочтениям, жирное или не очень, – мультиварка справится с любым." Вам потребуется: 1–2 кг свинины одним куском (окорок, вырезка, ошеек, карбонад) 3–5 зубков чеснока 1/2 средней моркови (40 г) для маринада: 2–3 ч. л. соли 2–3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. горчицы с зернами специи на выбор: молотый черный перец, паприка, кориандр, прованские травы и другие специи по вкусу для жарки: 2–3 ст...

В мультиварке буженина получится сочной и мягкой, не подгорит и останется теплой в режиме подогрева до прихода гостей. Ингредиенты: Приготовление буженины в мультиварке Крупный кусок мякоти свинины вымыть и обсушить. Нашпиговать мясо чесноком. Для этого острием ножа сделать проколы глубиной 2-3 см и заложить туда плоско нарезанные дольки чеснока. Со всех сторон посыпать кусок вырезки солью и перцем, смазать горчицей и втереть руками в мясо. Можно сразу начать приготовление буженины в мультиварке, а можно поставить мясо в холодильник для маринования на несколько часов...