Статья Анастасии Судьбининой, руководителя кулинарной школы Чили Шоколад. Мне в последнее время часто рассказывают, как трудно взбивать белки. Что они не взбиваются, или оседают, или потом поднимаются или не поднимаются… Я этого совсем не понимаю, потому что у меня никогда не было никакой проблемы со взбитием белков. Даже руками, помнится, взбивались! Оказалось, я кучу всего знаю про взбивание белков, и сейчас вам расскажу. Только проведя мастер-класс по выпечке из яиц, я поняла, сколько есть трюков,...

Если зубы нижней челюсти опережают зубы верхней значительно и человек похож на бульдожку, что делать? По уму - ломать кости и делать полную реконструкцию. А если...попробовать обойтись без такого серьёзного вмешательства? Иногда можно провести коррекцию без оперативного вмешательства. Понятно, что соотношение костей мы поменять не можем - ни укоротить, ни переместить, ни уменьшить. Эффект "косметический" - только за счёт изменения положения, наклона зубов можно достаточно безопасно и симпатично вывести внешний вид улыбки в норму...