Ручной блендер стал надежным помощником на кухне. В зависимости от мощности и комплектации прибор может смешивать ингредиенты, измельчать их, готовить коктейли. О том, что можно делать погружным блендером – эта статья. Что такое погружной блендер и для чего он используется На рынке представлены два типа устройств: Назначение обоих видов – в приготовлении соусов, супов-пюре, измельчении различных продуктов. Отличие – в способе использования. Погружной (исходя из названия) помещается внутрь чаши и с помощью ножа перемалывает ингредиенты...

Для выпечки часто требуются измельченные орехи. Это легко сделать блендером. Но не всегда он есть в хозяйстве или, бывает, что требуется настолько маленькая порция орехов, что смысла нет "городить огород". Можно, конечно, попробовать порубить ножом. Но для этого нужна определенная ловкость и хороший нож. Не так-то просто, как кажется. Потереть на терке? Для меня это ужас ужасный. Все пальцы там и оставишь. Хороший способ я увидела, по-моему, у Джейми Оливера (английский повар, ведущий кулинарных программ)...