184 читали · 3 года назад
Блендер или меланжер? Что выбрать для домашнего использования
Партнеры команды «Агроимпекс Трейд» очень часто делятся своим опытом и всегда начинают с главного — с начала своего пути бинтубарщика. И мы решили поделиться своими личными наблюдениями по поводу того, какое же приспособление лучше использовать в самом начале при производстве шоколада. Действительно, шоколад можно изготавливать и при помощи обычного домашнего блендера, и навряд ли ваши покупатели заметят какой-то подвох. Лучше всего с задачей измельчения справляется Vitamix prep 3 — именно из него шоколад получается таким же легким и воздушным, как при использовании меланжера...
3 недели назад
Блендер для смузи: польза, выбор и использование
Смузи — это не просто вкусный напиток, а настоящий витаминный заряд для организма. И чтобы приготовить его идеально, нужен хороший блендер. В этой статье разберем: Смузи — это напиток, который сохраняет все полезные свойства ингредиентов, если они правильно измельчены. Обычные ложки и вилки не справятся с этой задачей, а вот блендер — идеальный инструмент. ✅ Польза блендера для смузи: Не все блендеры одинаково хорошо подходят для смузи. Вот на что стоит обратить внимание: 🔹 Мощность – для твердых ингредиентов (мороженые ягоды, орехи) нужен блендер от 800 Вт...