Нужно перейти по пути: Edit, Preferences: Далее выбрать подкатегорию: System и в области с надписью: Cycles Render Devices включить флажок CUDA, далее выбрать что будет использоваться для рендера вашего изображения, видео карта либо ваш процессор, или и то, и другое. Вот и всё. CUDA не работает в Blender, у меня нет такой надписи! Возможно вы используете видео карту без поддержки CUDA, архитектура CUDA доступна только на видео картах NVIDIA. Если у вы обладаете плохим процессором но хорошей видео...

Когда я только начинал делать первые визуализации в Blender, я столкнулся с этой проблемой. Казалось бы, что там настраивать. Поставил Hdri. Немного ее покрутил. Он дал все блики и рефлексы. Если слишком темно, поставил внутри помещения точечные источники. Или как с визами продукции. Поставил заполняющий свет и несколько по бокам. И сразу все красиво, фактурно, контрастно. Если вы читаете эту статью то возможно уже поняли, что это так не работает... Все или слишком темное, или пластиковое, а скорее всего и то и другое...