В Битрикс три основных слоя кэша: общий (кэш компонентов в /bitrix/cache), управляемый/тегированный (логика «по тегам» в /bitrix/managed_cache) и композитный HTML (целые страницы в /bitrix/html_pages). Чистим их по разным поводам и разными способами: через публичную панель «Очистить кэш», через админку «Настройки → Инструменты → Очистка файлов кэша», точечно — программно (очистка по тегу), радикально — удалением содержимого соответствующих папок. Начинайте с точечной очистки, избегайте «убить всё» в пиковые часы, после — прогрейте ключевые страницы...

Если вы получаете примерно следующую ошибку, после обновления битркиса - Fatal error: Declaration of Bitrix\Main\Diag\Logger::log($level, Stringable|string $message, array $context = []): void must be compatible with Psr\Log\LoggerInterface::log($level, $message, array $context = []) in /data/bitrix/www/bitrix/modules/main/lib/diag/logger.php on line 59 Fatal error: Uncaught Error: Class "Bitrix\Main\Diag\FileLogger" not found in /data/bitrix/www/bitrix/modules/main/lib/diag/fileexceptionhandlerlog...