Хлеб на закваске в хлебопечке "Redmond"
Хлеб на закваске. Три рецепта для любителей разного хлеба.
В хлебопечке или духовке по вашему выбору. Хлебопечку мне подарили уже давно. Конечно подарок был не спонтанный, я сама такой выбрала. А попробовав это чудо техники (пеку уже лет восемь наверное) и не потеряла интерес к процессу. За это время экспериментов с хлебом ставила не мало, и добавки делала, и технологии разные применяла. Поверьте, хлебопечка совсем не ограничивает вашу фантазию, а только помогает её развернуть во всю мощь. У меня самая простая Panasonic SD-2500, мне кажется сейчас таких уже и не выпускают...
В магазине хлеб не покупаю. Пеку сама. Делюсь рецептом белого пшеничного хлеба.
« Там горячим хлебом
пахнет в доме нашем... »
Сергей Беликов Текст песни « Снится мне деревня »
Рецепт пшеничного хлеба много лет назад я нашла в интернете и взяла его за основу. В оригинале он мне немного не подходил, так как на мой взгляд был очень сладким...