Скоро весна. Так уже соскучились по летним блюдам - салатам из свежих овощей, окрошке, и супу из щавеля. Больше всего хочется, конечно же, окрошки. Я считаю, что самая вкусная окрошка именно с квасом. Но ни в коем случае не с магазинным квасом. То, что продают в магазине ни по вкусу, ни по аромату даже не похоже на настоящий русский квас - бодрящий и освежающий. Квас ставлю сама. По рецепту своей мамы и бабушки. В собственном приготовлении кваса нет ничего сложного. Это просто. И ингредиенты для этого нужны самые простые...

Простой и понятный пошаговый рецепт с фото. Доброго дня! На своём канале Ловец Эмоций решил открыть рубрику "Лёшкин кулеш". Проверенные мной рецепты в подробном и простом изложении, да ещё и с картинками. Поехали! Для многих традиционный квас - это напиток красно-коричневого цвета, с пузырьками. Но в Липецкой и соседних областях наряду с "красным" варят, а точнее "уваривают" и белый квас. В магазинах его можно найти под названием Квас белый липецкий домашний. Сегодня приготовим его самостоятельно, в лучших традициях и по старым рецептам...