Автор - Ирина Рубачева Итак, продолжим беседу о барной стойке в ресторане, кафе, баре, начатую в предыдущей статье. Мы с вами уже поняли, что конструктивно барная стойка выглядит так, как на рисунке 1 ниже. Если представить это в виде простого изображения, то выглядеть это может так: Встраиваемое в барную стойку оборудование мы видим прямо перед собой: Как вы видите, под столешницей барной стойки встроены - льдогенератор, посудомоечная машина, стол с охлаждаемым шкафом, ванна для льда, выдвижные ящики для инвентаря и т...

Сразу сложно ответить на вопрос, является ли барная стойка мебелью. Но в любом случае, во многих мебельных гарнитурах для кухонь есть такой предмет, и мебельная промышленность разрабатывает много вариантов барных стоек. Барная секция может иметь фасадную панель и рабочий стол, который располагается над гостевой столешницей. К пристенным шкафам относятся как витрины, выполненные из стекла, так и отдельные напольные секции. Витрины используются для выставки различных напитков. Барные стойки,...