У вас есть любимые места? Куда и ходишь, и ходишь, и нравится, и нравится? Bar Bq Cafe в Метрополисе одно из них. Почему? Потому что атмосфера очень ложится на душу, вид интересный (хотя всего-то 4 этаж ТЦ Метрополис) и кухня радует. Да еще и тиграм амурским помогают, делая отчисления от выручки и мотивируя посетителей следовать их примеру. И это редкое исключения из моего "фастфудного" отношения к ресторанам в торговых центрах. Вероятно, потому, что он расположен далеко от магазинов, или потому,...

Самое важное, что нужно понять касательно bean to bar шоколада - зарегистрированного понятия что это на самом деле - не существует. И это вызывает множество споров, потому что каждый пытается включить в это понятие своё. Дословно bean to bar - это от боба к плитке. То есть производитель создает шоколад, получая какао-бобы, обжаривая их, после чего перетирая и выдерживая. Но! Тогда под такую философию попадают и крупные заводы, что работают на «коммерческих» (бюджетных, без особого вкуса и ароматики) бобах...