Друзья всем доброго дня! Конечно же осенью на повестке дня у каждой хозяйки стоит заморозка овощей и сегодня я расскажу вам как легко и быстро заморозить баклажаны на зиму. Я подобрала для вас 3 самых верных способа заготовки баклажан, которыми вы точно будете пользоваться. Нам нужно заморозить их максимально в таком большом количестве, чтобы можно было зимой отведать их, и начнем мы с первого способа - это мы запечем целиком баклажаны. Предварительно конечно же вымыв и обсушив,плодоножку я не убираю, так как она дает свой вкус при запекании...

Баклажаны, или "синенькие" любимы народом за низкую калорийность, приятный вкус, насыщенность витаминами (В3, В4, В5, С, Е) и минералами (калий, фосфор, магний, кальций, натрий). Как сохранить все это богатство, чтобы использовать вкусные и полезные овощи и зимой? Как правильно выбрать баклажаны для заморозки Самое важное - правильно выбрать плоды. От их качества зависит, сохранит ли замороженный овощ вкус и полезные свойства. Отправлять в заморозку можно только полностью дозревшие баклажаны,...