Настоящий белорусский холодник - очень простое блюдо. Лёгкое, летнее, освежающее! В Беларуси его принято подавать со сметаной и печёной картошкой. Чтобы сэкономить время и приготовить суп за считанные минуты, можно купить варёную свеклу. Вам понадобится: Свекла 350 г Огурцы 200 г Яйцо куриное 2 шт. Лук зелёный 100 г Укроп 40 г Вода 500 мл Кефир 500 мл Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу (заказать все продукты для приготовления) Как приготовить: 1. Смешайте кефир с водой в небольшой кастрюле, приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте...

Кулинарный блогер Максим Гринкевич делится рецептом приготовления холодного летнего супа для жаркого дня. Фото: Максим Гринкевич Жаркие деньки продолжают свое победоносное шествие. В такую погоду каждое движение в тягость, а любой включенный в доме дополнительный прибор сразу поднимает температуру. Не хочется не только готовить, но и есть. Настала пора холодных супов. Максим Гринкевич Мы с вами уже готовили летние блюда. Были у нас и несколько видов окрошки, и испанский сальморехо, и ботвинья, и турецкий чечевичный суп...