Алкотестер или дыхательная трубка – устройство для определения концентрации этилового спирта в выдыхаемых человеком парах. Применяется для контроля трезвости персонала режимных объектов, предприятий, медучреждений или самотестирования. Как работает Принцип работы алкотестера заключается в улавливании датчиком паров спирта, которые образуются во время газообмена с лёгочными капиллярами в процессе дыхания. На прибор надевают одноразовый сменный мундштук. Тестируемый человек выдыхает в него, чувствительный сенсор улавливает пары этанола, которые испаряются с выдыхаемым воздухом...

По поводу возможности взрыва спиртов в помещении. Подписчик сомневается что такое возможно, и приводит свои доводы с расчётами: Ну не знаю. Много раз свое мнение высказывал, поэтому повторюсь. Чтобы пары спирта взорвались нужна такая концентрация, которую можно добиться только на 3 перегоне спирта крепостью 96% при этом должно выпарится 3,2 % спирта по объему. 1000 мл спирта, это 300 литров пара. При 6 квадратных метров кухни, высоте потолков 2,5 метра - это 15 кубометров воздуха или 15 000 литров...