Измерение кислотности почвы самым простым методом. А самое главное самым надежным. Это конечно с помощью водной вытяжки из грунта. После манипуляций с известными приборами типа три в одном, знаю, правду покажет только анализ. Плюс ко всему еще и бюджетно и доступно - почти в любом садовом можно купить набор для анализа. Был такой загадочный случай в моей практике: в одном саду был интересный цветник - декоративная телега, в которой насыпан грунт и ежегодно туда высаживались летники. И они не росли) То есть росли везде, кроме телеги. Ну и простой анализ почвы показал, что среда настолько щелочная, что растениям непригодна для жизни. Главный вопрос так и не был раскрыт, почему же грунт стал щелочным, если насыпан был из мешков и был нейтральным.