В современных заведениях общепита посуду давно перестали мыть руками. Для этих целей используют профессиональные посудомоечные машины. В кафе и в ресторанах с большим потоком людей даже непродолжительный простой посудомоечной машины может нанести экономический ущерб. Поэтому работники общепита должны уметь справляться с ошибками, которые могут возникнуть из-за неправильной эксплуатации оборудования. И так, рассмотрим наиболее частые ошибки, которые могут возникнуть в посудомоечных машинах Abat...

Что значат загадочные Е4, Е25 и другие «е». Что с ними делать?