Манты у нас любят все. Любые. С любой начинкой. Ещё со времен моего детства, помню огромного монстра, занимающего почётное место на нашей кухне. Почти каждый день она пыхтела на плите и варила вкуснейшие манты. У тёти была такая же, но поменьше, она все время уговаривала нас поменяться, но мы не соглашались. Я и сейчас очень люблю манты, но вот купить пароварку или мантышницу, как мы раньше её называли, все руки не доходили...

Купила электрическую вафельницу Kitfort KT-1643 для выпекания бельгийских вафель. К руководству по использованию прилагались и несколько рецептов, в том числе, и классический рецепт бельгийских вафель. Ингредиенты: сливочное масло — 200 г., сахар — 150 г., мука — 200 г., яйца — 3 шт., соль — 1/3 ч.л., разрыхлитель — 2 ч.л., ванилин — по желанию. Приготовление: Масло перемешать миксером с сахаром, добавить яйца и снова перемешать. Муку смешать с солью, разрыхлителем и ванилином, добавить к масляной смеси и перемешать...