В 2010 году группа ученых из Массачусетского технологического института представила первый 3D принтер «cornucopia» для воссоздания продуктов питания. С этого момента стало понятно, что будущее наступило...

Еда — это наверное самое вкусное применение 3D-печати. Если говорить простыми словами, еда напечатанная на 3D-принтере — это продукт, приготовленный с помощью аддитивного производства. Сейчас уже есть, эксклюзивные рестораны продающие блюда созданные с помощью 3D-печати и десятки производителей пищевых 3D принтеров. Этот технологический тренд, в скором времени приведет к тому, что на вооружении у домохозяек на каждой домашней кухне будет собственный пищевой 3D-принтер. Какие продукты можно напечатать на пищевом 3D-принтере? На самом деле 3D-печать еды все еще находится в зачаточном состоянии...