Новинка на 99% состоит из отечественных комплектующих и может использоваться в качестве основы вендинговых автоматов. Ученые Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) создали новый пищевой 3D-принтер, печатающий шоколад, торты, наггетсы и другие продукты. Что особенно важно, новинка на 99% состоит из отечественных комплектующих. «Сегодня многие испытывают дефицит нутриентов и микронутриентов, который можно восполнить за счет элементов в химической форме, но прием обогащенных ими продуктов способствует их лучшему усвоению...

В последние годы очень сильное развитие получил дизайн продуктов питания, особенно кондитерских изделий. Мы уверены, что большинство из вас любит шоколад не меньше, чем 3D печать, так что очень надеемся, что материал покажется вам интересным. Начнем? В мире уже есть несколько компаний, которые специализируются на печати шоколада. Многие из них уже достигли завидных результатов - звоночки, рыбки, зайцы - в общем, печатают изделия любой формы. Производители шоколада на 3D принтерах 3Desserts Graphiques...