При помощи технологий 3D-печати уже создаются детали для различных механизмов, мосты и даже целые дома. Но, похоже, технология имеет гораздо больший потенциал, и она может быть использована в пищевой промышленности. По крайней мере именно так думают ученые из Еврейского университета в Иерусалиме, которые создали первый пищевой 3D-принтер, способный печатать еду. Как утверждают изобретатели Одеда Шосейов и Идо Браславски, процесс изготовления таких принтеров не так уж и сложен, и для выхода на массовый рынок может потребоваться не более 5 лет...

Технологии 3D-печати давно перешли из разряда научной фантастики в реальность, и сейчас они активно используются в промышленности, строительстве, медицине и даже в искусстве. Однако одно из самых неожиданных и перспективных направлений – это 3D-печать еды. Представьте: вместо традиционного приготовления обеда вы просто загружаете рецепт в компьютер, а принтер послойно напечатает ваш ужин. Звучит как будущее? Однако это уже реальность, и в мире существуют рестораны, где подают блюда, напечатанные на 3D-принтере...