Для любителей остренького, мой рецепт Зверобоя! Зверобой. Перец красный болгарск- 2кг, Помидоры-2 кг, Чеснок-2 головки,

«Зверобой», «огонек», «аппетитка» - разные названия одной вкусной намазочки, состоящей из жгучего перца, перца болгарского красного, чеснока и соли. Мы ее называли «зверобой». Эту приправу заготавливали почти в каждой семье. Много! Хватало до следующего урожая. Основное предназначение такой приправы было заправлять корейскую капусту чимчи. Ее тоже заготавливали много. Но «зверобой» полюбился как самодостаточное блюдо. Самый лучший гостинец, привезенный из села от родителей-баночка «зверобоя»...