Всем привет! Давно я ничего не писала, нет времени от слова вообще. Мы ведём #строительство каркасного дома и стройка забирает все мое время. Нет, конечно я не крою крышу и не утепляю стены, но все своё свободное время Трачу на готовку - теперь помимо детей, мне нужно ещё и кормить рабочих...

У каждого народа есть блюдо, которым он гордится и которое является визитной карточкой. А в Башкортостане проживают более 160 национальностей и 13 этнических групп – это и коренные народы, и многочисленные диаспоры. У всех свои язык, обычаи, традиции, песни, танцы и блюда национальной кухни. Как известно, приготовление пищи и совместная трапеза сближают людей, поэтому «МГ» решила по пятницам выкладывать оригинальные рецепты блюд разных народов Башкортостана. Сегодня приготовим зур балиш, который особенно актуален в Ураза-байрам...