Зубровка это алкогольный напиток крепостью около 40%. Делают «Зубровку» из спирта и одной-единственной травы, которая так и называется — зубровка душистая (Hierochloe odorata). Зубровка душистая произрастает в Беловежской пуще и является пищей для зубров, откуда и получила название. В ней содержится кумарин — вещество, имеющее запах свежескошенного сена. Его используют в парфюмерии, а также для приготовления бальзамов и настоек и для ароматизации табака. К слову, советская ликеро-водочная промышленность использовала до 500 тонн зубровки душистой в год...

Зубровка – душистая настойка крепостью 38%. Её просто приготовить самостоятельно, для её производства требуется минимальный состав компонентов, которые несложно найти. Настойка по данному рецепту получается максимально приближенной к оригиналу. Ингредиенты для зубровки: · Самогон 40-45% – 1 л; · Трава «Зубровка душистая» (сухая) – 2,5 гр.; · Сахар – 1 ст.л.; · Вода – 2 ст.л. Пошаговый рецепт: 1. Ножницами порезать стебельки травки на небольшие полоски, поместить в банку...