291 читали · 2 года назад
Зубатка, тушёная с картофелем.
В сковороде на растительном масле обжарить 3 дольки чеснока с нарезанной луковицей. Выложить на тарелку. На этом же ароматом масле обжарить несколько картофелин, порезанный кружочками. Сверху...
92,8 тыс читали · 3 года назад
3 вкусных рецепта блюд из зубатки и немного хитростей ее приготовления
Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается. Следует знать несколько хитростей, и тогда можно приготовить потрясающе вкусное и красивое блюдо. Зубатка, запеченная с картофелем Отварите картофель в мундире. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле...