Предлагаю приготовить очень вкусное и простое блюдо зубатка с рисом, он же плов из зубатки. Вообще, блюда в сочетании рыбы и риса получаются такими вкусными, что их хочется приготовить снова и снова! Зубатка - рыба, имеющая много полезных свойств. Еще по-другому зубатку называют морским волком. Раньше, зубатка считалась деликатесом и ее было сложно купить. В наше время, она стала доступна и купить ее можно в любом супермаркете или в рыбном магазине. В приготовлении, зубатка имеет несколько нюансов, так как у нее очень нежное мясо...

Предлагаем приготовить сразу два блюда вместе — зубатку в кляре и рис с овощами, жаренный в сковороде. Действительно два блюда готовятся по отдельности, но на стол они подаются совместно, гармонично дополняя друг друга. Зубатка — достаточно жирная рыба, поэтому сочетать ее с овощами и рисом — лучшее решение. Так вашему желудку будет легче переварить мясо зубатки. При этом данная рыба обладает минимальным числом костей, что не затрудняет ее употреблять с любым гарниром. Ингредиенты: • 1 крупный стейк свежемороженой зубатки (400-500 г...