Зразы готовлю не только из мяса, рыбы и овощей, но и из крупы. Для этого отлично подходят пшено, рис и манка. Начинки для них могут быть мясными, рыбными, овощными, грибными и сырными. Сегодня готовлю зразы из риса и мясного фарша, обжариваю их в панировке на сковороде...

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления, получаются очень сочными и сытными! Готовить Зразы с рисом меня научила моя бабушка, много лет назад. Сейчас этому блюду радуется вся моя семья, особенно я! Поскольку пробуждается очень приятная ностальгия! Для приготовления потребуется: 1) Мясо - 800 гр. 2) Рис - 100 гр. 3) Лук - 130 гр 4) Мякиш хлеба - 100 гр. 5) Яйцо - 1 шт. 6) Молоко - 100 мл 7) Чеснок - 4 зубчика 8) Укроп - 40 гр. 9) Зеленый лук - 50 гр. 1) Отвариваем рис в большом количестве воды 12 минут...