Зразы! Очень вкусные и нежные. Иногда хочется котлет, а ещё иногда хочется их разнообразить и тогда я готовлю зразы! Они получаются очень сочными и нежными, а мороки с ними не так много Что нам понадобится: Фарш любой - 500 гр Лук - 1 шт. Панировочные сухари - 3 ст.л Яйцо - 1 шт. Молоко или сливки - 50 гр. Соль, перец и другие специи по-вкусу. Для начинки: Яйцо варёное - 2 шт. Лук - 1 шт. Прежде всего нужно подготовить все необходимые продукты. Если вы используете замороженный фарш, то его нужно заранее разморозить...

Привет!:) многие любят котлеты? А давайте приготовим не просто котлеты, а котлеты с начинкой – зразы. Ничего сложного в этом нет, если соблюсти пару правил, которые не позволят рулетам развалиться, и быть сочными даже без соуса. К таким зразам идеально подойдет, например, самое вкусное картофельное пюре. Или рис, если будете заливать зразы соусом. Если вам понравится рецепт, и в конце вы поставите палец вверх, вам не сложно, а мне – приятно :) Нам понадобится: - Для фарша: Фарш «домашний» (40/60...