Ингредиенты: Фарш(из любого мяса)-500 гр. Грибы-200 гр. Лук репчатый-1-2 шт. Сыр твёрдый-150 гр. Мука-150 гр. Соль, черный перец, специи-по вкусу Масло растительное-50 гр. Сметана, майонез, кетчуп-по вкусу Грибы моем. Нарезаем. Сильно не мельчим, т.к. при жарке они немного уменьшатся. На растительном масле обжариваем с измельчённым луком. Даём начинке остыть. Из фарша формируем лепёшки, в центр кладём начинку. Присыпаем тёртым сыром(на крупной тёрке, но можно и на мелкой, так тоже получиться вкусно)...

Ингредиенты: Фарш - 500 г Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Хлеб белый - 3 ломтика Молоко - 150 мл Соль – 1 ч.л. Масло растительное Для начинки: Лук - 1 шт. Шампиньоны - 200 гр Яйцо - 2 шт. Соль – 1/3 ч.л. Перец черный молотый Рецепт приготовления: Мелко нарезанный лук обжариваем 1 минуту, добавим мелко нарезанные грибы и снова обжарим 5 минут Перекладываем грибы в миксу, натрем на крупной терке два вареных яйца, добавим соль и черный перец. Перемешать и начинка готова. Смешиваем фарш, измельченный лук и чеснок, хлеб замеченный в молоке, одно яйцо и соль...