Для приготовления нам понадобится: ☀Картофель -1кг ☀Сыр адыгейский или кавказский - 350гр ☀Лук репчатый - 1 крупный ☀Яйцо - 1шт ☀Мука - 3ст. л. ☀Панировочные сухари ☀Соль, перец ⭕Картофель отвариваем до готовности. ⭕Пока варится картофель, мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета. ⭕Сыр разминаем и добавляем жареный лук. ⭕Готовый картофель немного остужаем, добавляем яйцо, соль, перец и 3 ст...

Частенько делаю это блюдо, меняя сорта сыра. Больше всего понравилось с мягкими сырами - осетинским, сулугуни, адыгейским. Помимо сыра можно использовать грибы, обжаренные с репчатым луком, вариантов много...