Зразы – это блюдо, знакомое многим с детства. Сочные котлеты, начиненные ароматной начинкой, всегда вызывают аппетит и радуют вкусовые рецепторы. Обожаю их с детства. Но прежде чем перейти к рецепту, поведаю вам несколько интересных фактов об этом блюде. Мясные зразы с грибами – это популярное блюдо восточно-европейской кухни, которое пользуется заслуженной любовью во многих странах. Это сытное и ароматное кушанье, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к различным основным блюдам...

Давайте приготовим мясные зразы с яйцом и зеленым луком. Это очень вкусное блюдо. Сверху хрустящая корочка, внутри сочное мясо с вкусной начинкой. Готовить их достаточно просто. Первое что нам понадобится это большой пучок зеленого лука. Для начала сделаем начинку. Нужно порезать зеленый лук и яйца. Перекладываем в отдельную емкость. В начинку отправляем не много соли и перца. Лук отправляем в блендер или можно пропустить через мясорубку. Булочку разомнем и зальем молоком. В фарш вбиваем одно яйцо...