Оригинальные котлеты-зразы “птичье молоко” - простой и вкусный рецепт, который легко можно приготовить в домашних условиях Ингредиенты: Рецепт приготовления 1) Приготовить фарш, как на котлеты. 2) Для приготовления начинки для зраз вареное яйцо натереть на терке, добавить тертый сыр, соль, перец, сливочное масло и все тщательно перемешать. 3) Из фарша сформировать зразы - из 1 ст. л. фарша сделать лепешку, в середину положить 1 ч. л. начинки...

Этот знаменитый и довольно популярный по сей день торт готовят многие. Столько появилось разных вариаций его приготовления. Кто-то готовит его на бисквитном корже, добавляют огромное количество яиц и заменяют агар-агар на желатин. В этом нет ничего плохого, но я бы хотела поделиться с вами классическим вариантом этого торта. Который готовится на кексовом тесте, с белоснежным суфле приготовленным из хорошо взбитых яичных белков, заваренных горячим сиропом на агар-агаре, и с добавлением сливочного крема со сгущеным молоком, благодаря чему у суфле и появляется эта сливочная и нежная текстура...