Очень вкусный рецепт из фарша. Мясные зразы с особенной начинкой. Готовлю такие мясные зразы уже на протяжение многих лет, семья их просто обожает, а я люблю их готовить, все подготовила, а остальное сделает все духовка. Рецепт: Мясные зразы с огурцами и яйцом: фарш -500г хлеб -3 ломтика (150г) сливки -150мл (или молоко) яйцо -1шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу панировочные сухари – для обвалки Для начинки: огурец -2шт яйца -2шт лук зеленый – по вкусу соль – по вкусу черный перец – по вкусу...

Сегодня существует масса вариантов приготовления зраз, все не пробовала, а вот с мясные готовлю регулярно. Все потому, что рецепт очень простой, а ингредиенты всегда есть в холодильнике. Фарш можно использовать любой, к нему обязательно нужно добавить измельченный лук и дольку чеснока. Это можно сделать с помощью блендера. Так же обязательно добавляем немного хлеба. Можно предварительно размочить его в молоке или воде, затем отжать и добавить в фарш. Обязательно добавляем соль и любимые специи...